Nome: Olio extravergine di Oliva in Lattina da 5litri
Codice Prodotto: 90
L’olio extra vergine d’oliva caratterizzato dalle squisite caratteristiche organolettiche, si ricava in gran parte dalla lavorazione a freddo delle varietà Ogliarola Salentina e Cellina di Nardò a cui si aggiungono, in minor percentuale, le varietà Leccino, Nociara e Coratina.
Il primo olio ottenuto dalla primigenia spremitura delle olive, risultato puro e naturale senza alcun tipo di trattamento, filtrazione o manipolazione, eccezion fatta per la spontanea decantazione, viene destinato alla commercializzazione al dettaglio.
La caratteristica dell’olio prodotto, che testimonia la sua genuinità e bontà, è data dagli eventuali residui della naturale sedimentazione che possono rilevarsi sul fondo della confezione.
Nel corso della lavorazione, tecnici ed operai esperti si dedicano con attenzione alla selezione delle migliori olive impegnandosi a molirle in giornata e a temperatura controllata per ottenere la migliore qualità dell’olio. é proprio la qualità che premia il laborioso impegno degli olivicoltori locali capaci di ottenere il meglio dai fertili terreni autoctoni e dal clima ventilato e soleggiante caratteristico del Salento.
Formati
Bottiglia da 25cl
Bottiglia da 50cl
Bottiglia da 75cl