La nostra azienda è situata a CANNOLE, nel cuore del salento a soli 9 km. da OTRANTO.
Nel Salento le antiche tradizioni culinarie e i centri agricoli sparsi sul tutto il territorio hanno dato vita a una nuova immagine gastronomica, piena di colori e dai sapori mediterranei unici nel loro genere che viene apprezzata in tutto il mondo.
Il nostro intento è quello di esaltare al massimo il vostro palato, attraverso una produzione artigianale sorretta da oltre 40 anni di esperienza nei prodotti da forno come: TARALLI NEI VARI GUSTI, FRISE COTTE NEL FORNO A LEGNA, TRECCINE CON LE MANDORLE, MUSTACCIOLI, TARALLI ZUCCHERATI ECC. Per i nostri prodotti utilizziamo le materie prime nostrane, le MIGLIORI SEMOLE DEL SALENTO, FARINA DI GRANO, OLIO DI OLIVA, VINO BIANCO I.G.T. E LE SPEZIE COME PEPERONCINO, SEMI DI FINOCCHIO,ORIGANO.
Tutti questi ingredienti, mescolati sapientemente danno vita a prodotti di altissima qualità ormai conosciuti ed apprezzati da una clientela sempre più vasta nella nostra regione ed anche a livello nazionale. Per farvi conoscere per intero il nostro territorio abbiamo pensato di selezionarvi alcuni dei migliori prodotti che più caratterizzano il comparto enologico e non solo del territorio Salentino.
Questo per noi è solo un punto d’inizio, la ricerca di prodotti autentici e la nostra missione nel compiere le antiche tradizioni in un nuovo modo per innovarci è in continua evoluzione.
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